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ギフト箱入り!【送料無料】国産ワイン「奥出雲葡萄園」2本セット(紅白)価格: 6,300円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 神話の郷から紅白セットで奥出雲葡萄園では、白ワインだけでなく赤ワインももちろん造っています。渋みや果実の重みという感じではなく、むしろクリアな美しさは上質なシャルドネ造りが活かされているが故といえるでしょう。日本の美を表現する“メルロ”。 シャルドネと合わせ、贈答にも最適な2本セットでご案内します。※ヴィンテージは、シャルドネが[2008]年、メルロが[2007]年となります。※熨斗ご希望の場合、写真の赤い箱ではなく通常の化粧箱となります。梱包イメージはこちらにてご確認ください。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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◆スッキリ系白のおすすめ国産ワイン農民ドライ・ハーフボトル[2008] 足利ココファームワイナリー 375ml価格: 1,155円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 日本//栃木県/白/辛口 ハーフボトル 375ml 『こころみる』 『とにかくやってみる』 ココファームワイナリーの大きな特徴です。 このワインは、 一般的なな培養酵母による発酵ではなく、 ブドウに付着している野生酵母による発酵です。 2007年3月ころにワイナリーに行ったときにも、 このワイン(2006年ヴィンテージ)のメイン品種ケルナーのタンクは、まだ発酵が終わっていませんでした。 発酵開始から5か月くらい発酵が続いていることになります。 培養酵母なら普通は20日もあれば発酵終了するものなので、 かなり長くかかったことになります。 野生酵母は発酵期間以外にも様々な問題が発生するリスク Supported by 楽天ウェブサービス |
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